Bahan-bahan untuk bikin kue likak likuk:
- Siapkan 200 gram gula pasir
- Siapkan 300 gram tepung ketan
- Siapkan 1/8 sdt vanili bubuk
- Siapkan minyak goreng secukupnya saja untuk menggoreng
bahan untuk besta
- Siapkan 4 sdt gula meah
- Siapkan 100 ml air
- Siapkan 200 gram gula pasir
Jika bahan untuk kue likak likuk telah semua tersedia maka kita akan melanjutkan ketahapan yang berikutnya
Cara membuat kue likak likuk yang enak
1. kocok telur dan gula pasir sampai mengembang
2. kemudian tambahkan tepung ketan dan vanili, aduk hingga rata,
3. masukan kedalam kantong plastik segitiga, gunting bagian ujungnya
4. setelah itu panaskan minyak , goreng diatas apai yang sedang.
5. semperotkan adonan membentuk angka 8, kemudian goreng hingga kering dan matang lalu angkat dan sisihkan
untuk adonan besta
6. masak gula pasir, gula merah dan air hingga berambut
7. kemudian masukan kue goreng, aduk hingga rata dan terbalut oleh besat dan kering
Tips
ukuran untuk kue likak likuk ini sebaiknya jangan terlalu besar karena jika terlalu besar butuh waktu lama untuk menggoreng-nya,dan jangka waktu yang lama untuk menggoreng itu akan membuat kue menjadi keras,
Demikianlah resep dari saya semoga bermanfaat dan kurang lebihnya mohon dimaafkan, hasil untuk takaran di atas hanya menghasilkan 450 gram saja, selamat mencoba bunda semoga berhasil.

No comments:
Post a Comment